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Les préparations de notre service traiteur :
| Plateau repas froids |
8,50 € TTC / personne |
| (plateau PVC, couverts emballés, petit pain, 1/4 eau minérale) |
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| Le taboulé |
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| La volaille rôtie |
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| La salade de maïs |
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| 1/4 camembert |
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| Le flan |
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| Buffet |
19,00 € TTC / personne |
| Livré, posé, sans service |
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| Jambon persillé de Bourgogne, vinaigrette moutarde |
| Crudités : carottes râpées, tomate salade, concombre à la crème |
| La fricassée de dinde à la moutarde, purée maison |
| Salade verte de saison |
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| Plateau de fromages |
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| Tarte aux pommes normande |
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| 1/2 baguette de pain par personne |
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| Buffet |
24,00 € TTC / personne |
| Livré, posé, sans service Pain de campagne Maison |
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| Assortiment de charcuteries : |
- terrine de lièvre aux noisettes Maison
- jambon cru du Morvan
- jambon persillé
- rosette
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| salade de choux chinois |
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| taboulé |
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| rosbeef, rôti de porc, 1/8 de volaille |
| salade et plateau de fromages |
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| tarte aux pommes Maison |
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| Buffet |
30,00 € TTC / personne |
| Livré, posé, sans service Pain de campagne Maison |
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| Foie gras en terrine sur plat à la gelée Maison |
Noix de veau aux morilles / fagots de haricots verts,
gratin dauphinois Maison |
| Salade et plateaux de fromages : |
- Epoisses
- Camembert
- Roquefort
- Chèvre bûche
- Roblechon
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| Moelleux au chocolat, crème anglaise
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| Pain |
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| Menu |
75,00 € TTC / personne |
| Service compris |
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| Champagne |
| Petits fours salés, pain surprise |
| petite tarte fine aux cêpes Maison |
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| 1/2 langouste en belle vue (mayonnaise maison) |
| Trou normand (fine Calvados) |
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Le petit tournedos rossini : gratin dauphinois,
fagots de haricots verts |
| Salade et plateaux de fromages |
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| Bavarois fruits de la passion et son sorbet ananas maison |
| Café, mignardises |
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| Pain |
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