Le boeuf Bourguignon de Grand-mère Maréchal
Boeuf Bourguignon Grand mother Marechal's recipe |
12.00 € |
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L'andouillette de Clamecy grillée à l'embeurrée de choux
White sausage from Clamecy grilled with buttered cabbage |
12.00 € |
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La tête de veau et sa sauce gribiche
Calf's head with a sauce |
13.00 € |
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L'entrecôte grillée sauce marchand de vin
Entrecote steak in wine sauce |
15.50 € |
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Le confit de canard maison, pomme de terre farcie
Home made duck confit with stuffed potatoes |
13.00 € |
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Le saupiquet du Morvan garni
Rolled boiled ham in a wine sauce with a garnish |
11.00 € |
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Le millefeuille de truite à l'oseille et ses petits légumes
Trout in puff pastry with herbs and vegetables |
12.80 € |
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